söndag 2 december 2012

Pepparkakscupcakes med cream cheese frosting


Glad 1:a advent! Lagom till idag har vi fått några centimeter snö här i Skåne! Julstämningen är maxad!För att spä på känslan lite ytterligare kommer här en superjulig cupcake!




Cupcakes
Jag gjorde vanliga vaniljcupcakes, med detta recept, sedan tillsatte jag ca 1 msk pepparkakskryddor.

Frosting
115 g smör
200 g philadelphia ost
7 dl florsocker

Vispa smöret mjukt ett par minuter. Tillsätt hälften av florsockret. Tillsätt cream cheese. Tillsätt mer florsocker till önskad konsistens. För mig blev det ca 7 dl.

De supersöta formarna har jag köpt på Skillinge Gårdsbutik utanför Enköping.


De supersöta formarna har jag köpt på Skillinge Gårdsbutik utanför Enköping.

Inga kommentarer: